最近は色々なメディアでも紹介されており、株式型クラウドファンディング自体の知名度も徐々に高くなってきたのかなと感じています。
ポイントをまとめてみると、
未上場の企業に投資できる
投資金額は1万円〜50万円
普通株式と新株予約権、二つの募集方法がある
投資先の成長を側で見守れる
株主優待を実施している企業がある
IPOやM&Aをすれば大きな利益を得られる
流動性は非常に低い
管理人は、2024年、第5回目の申し込みになります。
トータル60社目の投資になります。
100000円の投資をしております。
プロジェクト概要
代表について
各分野のプロフェッショナルを繋げるネットワーク力が強み
弊社代表は、飲食業やコンサルティング業などでさまざまなプロジェクトに上流から下流まで携わってきました。その中で、日本が世界で戦える武器は「日本の食文化に対するこだわり」だと痛感。自身の手で日本の食文化という武器を使って世界で戦いたいという思いが強くなり、脱サラして2022年11月に弊社を設立しました。
また、実業家の堀江貴文氏（2015年にアイスランド名誉広報官へ選任）を弊社事業アドバイザーとして招聘し、スピード感のある事業推進を目指しています。
事業概要
“高級いちご植物工場”で欧州席巻
弊社は、「アイスランド」×「密閉型植物工場」×「日本品種のいちご」を組み合わせてシナジー効果を生み出し、欧州No.1いちごブランドの確立を目指しています。
アイスランドは国内電力のほぼ100%を地熱発電や水力発電などの自然エネルギーで賄っており、電気料金も日本の3分の1程度※であることから、電力を大量に必要とする植物工場に適しています。欧州の一般的な品種と比べて皮がやわらかく甘みの強い日本品種のいちごは、高い競争力とブランド力を持っています。欧州の富裕層をターゲットに「日本生まれアイスランド育ちの高級いちご」としてブランド展開を図っています。
出典：GlobalPetroPrices.com（2023年9月時点）
お礼とご報告
前回のFUNDINNOでの募集では約12分で上限応募額を達成するなど、多くのご支援とご期待をお寄せいただきました。おかげさまで、植物工場も2023年11月に完成し、いちごの生産も開始しました。事業は概ね計画通り進行しており、2024年3月、初収穫に成功しました。
成長のための課題と解決方法
【成長のための課題】
顧客ニーズに対応するための増産
増産に伴うマネジメントコスト抑制
欧州各国での販売に伴う品質確保および輸送コスト抑制
【解決方法】
2025年に予定していた工場拡張を前倒しで実施
更なる自動化推進による省力化および生産体制の見直し
アイスランド企業との協業によるパッケージ開発および輸送手段交渉
第三者の評価
実業家 堀江 貴文
同社の事業はオンラインサロン「HIU（堀江貴文イノベーション大学校）」で誕生
行動力と実行力があり、そして自分たちで練りに練った当ビジネスで、しっかりと結果に繋げていくだろう
私も応援だけでなく、ビジネス推進のアドバイスなどサポートしていく
アイスランド第3位電力会社 事業戦略担当
同社の挑戦的なプロジェクトに感銘を受けて支援している
同社に長期かつ安定した100%の自然エネルギー（電力）を提供できることを嬉しく思う
この「次世代農業システム」が、アイスランドだけでなく世界中のスタンダードとなることを願う
代表による投資家様への事業プレゼン動画
美味しく安全な「日本生まれの農作物」を世界へ
1. 前回からの進捗
いちご植物工場の稼働開始。今年6月より本格出荷予定
2023年11月、アイスランドに植物工場が完成、12月より生産を開始しました。甘さ・大きさともに高品質の状態にするために、当初の計画より時間をかけて育成。その甲斐あって、３月には当初想定以上の凝縮した甘みを持った大粒いちごの生産に成功しました。
現在はいちご1,000株を生産しており、5月頃まで収穫したいちごをアイスランドおよび近隣諸国へ向けてのプロモーションを実施して、6月から本格的な出荷を予定しています。
また、種子からのいちご生産にも挑戦しており、こちらも順調に成長しています。苗に比べて輸送コストは圧倒的に低く、種子を経由して伝染する病害虫やウィルスはほとんどないため、病害虫のいない優良種苗を効率よく得ることができます。
種子からの生産には、民間企業では日本初となるオリジナルのF1いちご種子（優れた性質を合わせ持つように人工的に交配した品種）開発に成功した株式会社ミヨシグループの種子を使用しています。この取り組みによって、日本品種いちごの海外生産に大きな変革が生まれると考えています。
アイスランド第3位の電力会社など連携体制を強化
従来より多くのいちご農家や専門家からサポートをいただいておりましたが、さらに新たな提携・協業先も開拓、おいしく品質の高いいちごを効率的かつ安定的に生産・供給できるよう日々取り組んでいます。
アイスランドでNo.3の電力供給量をもつ電力会社であり※、観光施設も保有する「HS Orka」とは提携基本合意に基づいた特別レートでの電力提供に続いて、販売戦略なども含めた密な協業も進めています。
出典：Askja Energy『The Independent Icelandic and Northern Energy Portal』
また、国内外問わず様々な企業からも協業や提携についての問い合わせをいただいています。引き続きプロモーション強化やアライアンス締結などを通じて、ビジネスパートナーを増やしていく予定です。
コストを見直し、事業計画への影響を軽微に
事業計画については、ウクライナ紛争に伴う資材の不足や納期遅延や、円安継続による為替差損が発生しておりましたが、備品や資材をアイスランド国内で調達するようにして今後のコストダウンを図っています。
また、前回FUNDINNO募集時には「2023年12月からの収穫」を予定しておりましたが、工場建設の遅れ（10月→11月）により生産の開始が遅れ、4月からの収穫となりました。
2. 弊社のミッション
いちごを皮切りに、新たな食糧生産システムの構築を目指す
近年、気候変動による気温の変化や干ばつ、高い需要による原油高など、農業を取り巻く環境が大きく変化してきています。さらに、2022年には世界の人口が80億人を突破し※1、今後も食糧の安定した供給が求められています。
また、現在欧州で流通しているいちごは長距離輸送や日持ちを目的に固く酸味の強い品種が多く、生食よりもジャムなどに加工することが大半です※2。
それに対し、甘みが強くジューシーな日本の品種のいちごは世界中で注目を集めているものの、皮が柔らかく、非常にデリケートで傷みやすいため、新鮮なまま日本から欧州へ輸出することは難しい状況です。
弊社は、持続可能な社会をつくっていくために、植物工場を用いて新たな食糧生産システムを構築していきたいと考えています。まずは大きな需要が見込まれるいちごから生産していき、ゆくゆくはこの生産ノウハウをパッケージ化して、いかなる気候環境でも農作物を安定生産・供給できるシステムの実現を目指します。
3. 市場の魅力と提供サービス
市場の魅力
欧州のいちご市場は約4,180億円。テストマーケティングでは好評価
欧州の生鮮いちご市場は、2018年には約4,180億円にものぼる大きなマーケットです。3月末に収穫した弊社のいちごを現地の方々に試食いただいたところ、評判がとても良好でリピートしたいとの声もいただいています。北米で日本品種いちご植物工場を展開する他社も既に高級ブランドとして支持されていることから、需要は大きいと考えています。
また、欧州はエコビジネスや自然エネルギー活用への関心が高く、今後の農業のあり方を課題視していることから、弊社の事業と方向性が一致しています。
北米で展開するベンチマーク企業に続きたい
北米では、同じように日本品種いちご植物工場を運営する企業（以下、同社）のいちごは、現地の高級スーパーで目玉商品として陳列されており販売も好調です。その成果もあり、同社は2024年2月に総額200億円の資金調達を完了しました。このような成功事例をベンチマークとして、弊社は欧州市場での地位確立を目指します。
また、2023年末にはイギリスの高級百貨店で日本から輸入した日本品種いちごが初めて販売されるなど、欧州での認知度は高まっています。
事業内容
弊社は、「アイスランド」×「密閉型植物工場」×「日本品種のいちご」で欧州No.1いちごブランドの確立を目指しています。
①アイスランドの強み
国策として自然エネルギーの利用を推進しているアイスランドでは、電力のほぼ100％を地熱や水力などの自然エネルギーで賄っており※1、日本と比べて電気料金が約1/3と非常に安価です。植物工場運営コストの大半を占める電力コストを大幅に削減、環境への負荷も抑えることができます。
さらに、アイスランドは欧州の主要国とFTA（Free Trade Agreement：自由貿易協定）を結んでいます。さらにイギリスやフランスへ航空機で約3時間という好立地。平均賃金が約8万ドルと世界第1位※2で富裕層も多く、物価も日本の2倍以上※3のため、より多くの売上が見込めます。
②植物工場の強み
アイスランドの気温がいちごの生育に適しているのは夏のみですが、LEDと養液を使用した密閉空間の植物工場であれば、1年を通していちごを生産することが可能です。
また、外部環境に影響されない管理方法により、路地やハウス栽培では必要不可欠な農薬を低減し、LED光源により成長スピードも速まるため、品質や生産量においても安定した供給が見込めます。
③日本品種いちごの強み
日本のいちごの品種は約300種と大変多く※、世界全体の品種の半分以上が日本のものだと言われているほど改良が繰り返されています。独自に研究されてきた農業技術や日本ブランドを活かしながら、日本品種のいちごは"質"の面で大きな差別化をはかることが可能だと考えています。
ビジネスモデル
富裕層向けに、「高級ブランドいちご」の地位を確立
いちごの販売単価は、1粒4ユーロ程度（日本円換算で約600～700円｜税抜）を想定しています。「アイスランド産日本いちご」というブランドに加えて高品質・安全・カーボンニュートラルの付加価値を訴求します。
販売先は都市部の高級レストランやホテル、バーなど、将来的には富裕層の集まるデパートやスーパーでも販売を行い、アイスランドで一定の知名度を確立させたあとは欧州へ輸出を行う計画です。
日本本社と現地法人で役割分担
2023年にアイスランド現地に子会社を設立済みです。現地での生産や販売は現地法人が担い、生産管理や技術提供、苗の生産は弊社が担当するという体制で事業を進める計画です。
特徴
強力な連携体制で欧州市場のリーディングカンパニーを狙う
欧州では日本品種のいちごの植物工場を展開する事例がほとんどなく、先行者として高い参入障壁を作り市場のリーディングカンパニーとなることを狙います。
日本でいちご植物工場の研究を行っているNPO法人でりしやをはじめ、豊富な生産ノウハウと知見を持つ日本のいちご農家や種苗会社、研究所との強力な連携体制、そして、アドバイザーである堀江貴文氏のサポートによるスピード感のある事業展開を強みとして、高品質な日本品種のいちごのブランド認知を広めます。
4. 今後の成長ストーリー
マイルストーン
2027年よりIPO準備開始、EXITはIPOを計画
下の表は現時点において今後の経営が事業計画通りに進展した場合のスケジュールです。そのため、今回の資金調達の成否、調達金額によって、スケジュールは変更となる場合がございますので、予めご了承ください。また、売上高は事業計画を前提としており、発行者の予想であるため、将来の株価及びIPO等を保証するものではありません。
2024年：【ブランド構築】プレゼンス向上とブランディング強化
各分野の協力企業とともにプロモーション・ブランディング強化を進めていきます。アイスランド国内でのプレゼンス向上を図るとともに、アイスランド産日本品種高級いちごとしてポジションの確立を目指します。
また、いちごの植物工場の拡張に伴う生産拡大のほか、イネやわさびなどの生産を計画しています。
2025年：【販売網拡大】いちご植物工場の拡張による生産量拡大
2026年：【観光業へ展開】アイヴィレッジ事業着手。周辺事業強化
2027年：【グローバル化】植物工場事業のパッケージ化、海外展開
短期計画
工場の拡張を前倒しで実施
5月以降は実際に植物工場で収穫したいちごの試食プロモーションなどを通して多分野への販路を開拓し、6月頃から本格的な販売を開始する予定です。ホールセール企業や高級スーパーチェーンや旅行会社との商談も進んでいます。
しかしながら、各企業が求める生産量を供給するためには増産が必要不可欠であるため、当初2025年に予定していた工場拡張を前倒しで実施、現在の約3倍にあたる4,000株を生産できる環境を構築します。なお拡張できるスペースは十分にあり、2024年秋に増産開始できるように準備を急ピッチで進めています。
また、生産量の増加に伴う工数を削減するために、更なる自動化に取り組みます。そのひとつとして、株式会社アイナックシステムのAI収穫ロボットの導入も検討しています。
世界で戦える日本の品種。イネやわさびも試験生産予定
いちご以外に、矮性イネ（米）やわさびの試験生産も2024年中に開始予定です。矮性イネは収穫までの期間が短く、草丈も低いため植物工場での生産に適しており、現在は矮性イネ「京のゆめ」の育成者権を持つ未来食研究開発センター株式会社と提携の話を進めています。
また、わさびは温暖化などの環境変化により日本では15年で生産量が約60％減少しているものの※、欧州では和食の浸透に伴い需要が高まっています。既に国内メーカーより苗を入手、すでに金沢市で試験生産を開始しており、課題を洗い出した後にアイスランドでの生産を開始します。
中長期計画
いちごを起点に、アイスランド政府も力を入れる観光業へ参入
植物工場でのいちご生産が軌道に乗った後は、観光事業「アイヴィレッジ事業」を展開予定です。アイスランドは、コロナ禍以前の2019年には年間約220万人が訪れている人気の観光地です※。植物工場は国内唯一の国際空港であるKeflavik国際空港に近いため、搭乗までの時間を利用した植物工場見学やいちご狩りなど現有施設で対応可能な事業から開始する予定です。
将来的には植物工場を核としオーベルジュ（宿泊設備を備えたレストラン）や温泉、サウナなども楽しめる「村」のような大型観光スポットの建設も目指しています。
植物工場での生産ノウハウを世界へ
アイスランド国内、および欧州にて事業基盤を確立した後は、弊社の生産ノウハウを活用して他国展開を計画しています。対象国は、アイスランドと同じく自然エネルギー事業を積極的に推進している中東（サウジアラビア、アラブ首長国連邦）やアフリカ（ケニア、エチオピア）を想定しています。
特に開発途上国での事業に注力することにより現地雇用・年収の底上げなど経済の好循環を作り、持続可能な事業で持続可能な世界を生み出したいと考えています。
5. チーム/創業経緯/株主構成など
チーム
代表取締役（CEO）
飯野 恵多
1980年生まれ、東京都出身。
大学では電気システムを利用したバイオテクノロジーを研究。
卒業後は飲食店に従事し、イタリアでの日本食普及のため海外放浪。帰国後は外資系会社などの不動産建築コンサル業に従事。
幼少の頃より食への関心を強く持っており、SNSが発達した今、日本の食文化に対するこだわりは「世界で戦える財産」だと再認識。 日本食文化の世界進出、次世代農業システムである植物工場、自然エネルギー利用を組み合わせ、各分野のプロフェッショナルを繋げ世界に広めるため、 2022年11月にアイファーム株式会社を設立。
代表取締役（CEO）
飯野 恵多
取締役（COO）
野田 健一
取締役（CFO）
甲谷 昌也
支援・いちご植物工場技術者
NPO法人でりしや / 諌山 太輔 他
顧問・いちご農園経営者
暁いちご農園 / 池本 幸大郎
マーケティングサポーター
南 葵
創業のきっかけ
農業の課題を解決し、美味しく安全なものを食べられる世界へ
私は幼少期より食への関心が大きく、いつかは「全ての人が美味しくて安全な食べものを口にできる環境を創りたい」と考えており、創業を決意しました。
そのためにまずは、日本が世界で戦える財産のひとつである農作物に焦点を当て、その中でも競争力の高い日本品種のいちごに着目しました。
発行者への応援コメント
実業家 / インターステラテクノロジズ株式会社 ファウンダー
堀江 貴文
アイスランドでのいちご植物工場ビジネスはオンラインサロン「HIU（堀江貴文イノベーション大学校）」の中から生まれました。
自然エネルギーを活用した植物工場は、今後ますます需要が高まることが予想されます。また、日本のいちご含め日本の食文化は大きな可能性を秘めています。
アイスランドは電気料金が日本の約1/3、欧州全域とFTAを結んでいることに加えてロンドン・パリには飛行機で3時間という、まさにこのビジネスには打ってつけの土地。
そのアイスランドでメンバー3名がベンチャーを立ち上げるという行動力と実行力、そして自分たちで練りに練ったこのビジネスで、しっかりと結果に繋げていくでしょう。
僕も応援だけでなく、ビジネス推進のアドバイスなどサポートしていきます。
BY 主催者より
堀江さんのバックは強いですね。勢いがありました。つい申し込んでしまいました。(笑)
植物工場良いと思います。害虫も寄り付きそうもないので、出来れば無農薬で作ってもらいたいです。
余分な添加物や農薬を体に入れたくない主義なので。(笑)
近年、気候変動による気温の変化や干ばつ、高い需要による原油高など、農業を取り巻く環境が大きく変化してきています。さらに、2022年には世界の人口が80億人を突破し今後も食糧の安定した供給が求められています。
また、現在欧州で流通しているいちごは長距離輸送や日持ちを目的に固く酸味の強い品種が多く、生食よりもジャムなどに加工することが大半です
それに対し、甘みが強くジューシーな日本の品種のいちごは世界中で注目を集めているものの、皮が柔らかく、非常にデリケートで傷みやすいため、新鮮なまま日本から欧州へ輸出することは難しい状況です。
弊社は、持続可能な社会をつくっていくために、植物工場を用いて新たな食糧生産システムを構築していきたいと考えています。まずは大きな需要が見込まれるいちごから生産していき、ゆくゆくはこの生産ノウハウをパッケージ化して、いかなる気候環境でも農作物を安定生産・供給できるシステムの実現を目指します。 ｂｙ 主催者より
さらに植物工場なので、１年を通して生産出来るのも利点ですね。
近年の気候変動もあり、農業も科学を上手に取り入れて運営していく時代なのだと思います。
よさげな案件だと思いました。
エンジェル投資は、気長に夢を見る感じでやる方がよいですね。
良いなという企業があれば、1万円から申し込める会社もあるので、気楽に、やっちゃいなです。(笑)
